GoのパッケージはGoの公式サイトからダウンロードできます。
インストールはダウンロードしてきたパッケージを展開するだけです。
tar -C /usr/local -xzf go1.10.2.darwin-amd64.tar.gz
/usr/localへのインストール
パッケージは /usr/local に展開します。
パッケージを展開したら展開したディレクトリの中にあるbinディレクトリをPATH環境変数に追加します。
export PATH=/usr/local/go/bin:$PATH
/usr/local以外の場所へのインストール
/usr/local ではなく他の場所にインストールしたい場合、PATH環境変数に加えてGOROOT環境変数も追加してください。
# $HOME/opt/pkg/go-1.10.2にパッケージを展開した場合
export GOROOT=$HOME/opt/pkg/go-1.10.2
export PATH=$PATH:$GOROOT/bin
動作確認
インストールがうまく行けば go version コマンドでgoのバージョンが確認できます。
$ go version
go version go1.10.2 darwin/amd64